二人食健康低脂快手咖喱牛肉

作者： 果果美厨

有些年轻的朋友希望我分享一些健康，低脂，方便易做的小白美食。昨天家里吃米饭炒了二个青菜，炖了三斤的牛肉（牛肉最好选择腰窝或者牛腩比较好），今天我就用炖好的牛肉给大家做一个半小时就能搞定的咖喱牛肉吧！（牛肉也可以还用鸡腿肉或者鸡胸肉） 明天吃牛肉面😏几天不重样🙊

用料

• 炖好的牛肉块 10块（根据每个报数量）
• 洋葱🧅 一个（100克左右小洋葱）
• 土豆🥔 一个（100克左右小土豆）
• 胡萝卜🥕 50克（大概是胡萝卜的三分之一）
• 咖喱块 1块
• 黑胡椒 少许
• 食用油 少许（黄油，橄榄油都可以）
• 米饭🍚 200克（蒸熟的米饭）

二人食健康低脂快手咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

洋葱🧅土豆🥔胡萝卜🥕去皮切块（都用清水泡一下）

步骤 2

水开倒入🥔🥕煮三分钟，捞出备用。

步骤 3

锅热放一小块黄油（什么油都可以），先把🧅炒至变软，再加入🥔🥕。

步骤 4

炒至图片颜色。

步骤 5

倒入清水1000毫升，咖喱块也放进去一起煮，大火🔥煮20分钟左右，转小火🔥收汁

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步骤 6

步骤 6

汤汁变得粘稠就好了！这时在加入少许黑胡椒。尝一下咸淡，根据口味可以适量加一点盐🧂。关🔥

步骤 7

为了健康身体，我们每人只吃100克米饭🍚，五块牛肉

步骤 8

称重好的🍚倒入盘中

步骤 9

浇上咖喱汤汁😓盛上牛肉，太香了太香了

步骤 10

咖喱汤汁吸附在🍚上，每一块牛肉，每一块🥔🥕都包裹着咖喱汤汁。太好吃了！（全程只用了半小时左右，牛肉是提前买了炖好的！吃牛肉面，吃米饭，吃咖喱饭都可以的）真是省时省力又省钱，喜欢的朋友收藏一下做起来吧！

菜谱创建时间：2024-02-19 13:23:26