洗干净橄榄，晒干，
南姜涂方便，买的散装一斤
粗盐➕南姜➕橄榄一起搅拌，橄榄可以在南姜里面捶打
我涂方便，直接用刀背敲碎每一粒，这样它也能入味，全部搅拌均匀，然后腌制几个小时或者一个晚上，再全部多搅拌一次，装瓶子。记得瓶子一定要干
这罐放了几个月，期间多摇晃均匀。每个角落都得有盐。越久越黑。一年后更好好，对拉肚子，肠胃不好的人很有用处。还能止咳润肺。