水开沸腾后 才倒入西米 开中火煮二十五分钟
煮的过程中 需不停的搅拌 防止西米粘锅
煮至西米中间只剩下一点的白心时关火 盖上盖子焖十五分钟左右 到完全透明 把煮好的西米捞出过凉水 防止粘连 最后把做好的西米加在甜品美食里即可食用