切块(我直接在超市买的切好块的三黄鸡) 一个人吃1/4只鸡就够了
泡水(这步可以不做) 主要目的是清洗
大火煮开后 把血水、浮末等倒掉 接着盖上盖子换成中小火 煮10-15分钟
关火 加盐 搅拌 出锅。