初九拜天公的海绵发糕

作者： 玉月茶驿

解锁一項技能，你可以给生活加分，娱乐了自己。

用料

• 鸡蛋 6只
• 糖 75克
• 柠檬汁 5滴
• 玉米油 25克
• 低筋面粉 65克
• 麦粉(玉米粉) 15克
• 牛奶 25克

初九拜天公的海绵发糕的做法步骤

步骤 1

第一步：照上面的数量把鸡蛋，糖放入锅内，插上蝴蝶棒，15分钟/45V/速度4(同时加热烤箱170度10分钟)。最后5分钟关掉温度，加入柠檬汁去腥。

步骤 2

步骤 3

步骤 4

打好的蛋液

步骤 5

加一点麦粉(新想法尝试一下)

步骤 6

打好的

步骤 7

过筛面粉

步骤 8

按4秒/速度1-4混合

步骤 9

倒入模具，振动一下把汽泡振平。还能多三个杯子蛋糕，烤好先试吃。

步骤 10

170度25分钟左右，马上出焦糖色了，好香。

步骤 11

看情况再说，太高就后面几分调低点，完美出炉，一起哇噻，加油！！！

菜谱创建时间：2024-02-17 19:50:10