准备三个鸡蛋
鸡蛋打散,放点盐 油锅热,打入鸡蛋液
鸡蛋成型,用锅铲铲成小碎块
装碗备用
油锅热,放入姜丝
放入虾仁,炒至断生变红
装盘备用
油锅热,放入韭菜,加盐翻炒
韭菜炒熟,放入虾仁,翻炒30秒
最后放入鸡蛋翻炒20秒
加生抽翻炒均匀,关火
装盘,健康减脂菜,美味又下饭。