牛肉的吃法

作者： christina667

总结最最最全面的牛肉吃法！ 酱，卤，红烧，川辣红烧，凉拌，爆炒，煮粥，清汤烀熟蘸水，半成品调味熟牛肉等二次加工……

用料

• 牛肉片，条
• 蹄筋，板筋
• 牛腱
• 牛腩

牛肉的吃法的做法步骤

步骤 1

卤牛肉方法的集合。

步骤 2

清汤烀肉，配各式蘸水！家里经典是蒜酱。

步骤 3

牛肉辣汤火锅，参考配菜 青菜白菜蘑菇豆腐粉丝腐竹，任何火锅配菜！

步骤 4

同时做牛腱子冷吃和红烧肉块配汤

步骤 5

红烧就是要用冰糖炒糖色

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步骤 6

步骤 6

川辣火锅底料版

步骤 7

半成品，葱姜焯水，加盐酱一次调味，烀到刚好熟不要太烂。分小份冻上，可以做成炖土豆萝卜咖喱等，冻的最好两三周吃完。

步骤 8

步骤 9

台式卤料

菜谱创建时间：2024-02-17 07:24:24