前七项全部混在一起,搅拌均匀。
根据烤盘大小,用长油纸对折把肉馅擀平,上下折起来,肉馅不容易擀出去。
上面的油纸撕开,对折,压在肉馅油纸下。这个肉量要烤2盘,这一张油纸就够了。
180度烤10分钟,双面刷蜂蜜水。再烤5分钟,再双面刷蜂蜜水,撒白芝麻,再烤5分钟。每次烤完有水或油渗出就倒掉。上图就是成品了,回缩严重,但是是正常现象。
剪成小块放入保鲜盒保存。我做的味道较重,喜食淡口的,适当减盐。