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蜜汁猪肉铺

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用料

蜜汁猪肉铺的做法步骤

步骤 1

前七项全部混在一起,搅拌均匀。

步骤 2

根据烤盘大小,用长油纸对折把肉馅擀平,上下折起来,肉馅不容易擀出去。

步骤 3

上面的油纸撕开,对折,压在肉馅油纸下。这个肉量要烤2盘,这一张油纸就够了。

步骤 4

180度烤10分钟,双面刷蜂蜜水。再烤5分钟,再双面刷蜂蜜水,撒白芝麻,再烤5分钟。每次烤完有水或油渗出就倒掉。上图就是成品了,回缩严重,但是是正常现象。

步骤 5

剪成小块放入保鲜盒保存。我做的味道较重,喜食淡口的,适当减盐。

菜谱创建时间:2024-02-16 18:00:29
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