玉米饼子

作者： shun-666

第一次做，记录一下以备自己参考。没啥经验。

用料

• 白面500克
• 粗玉米面200克
• 白糖20克
• 酵母7克
• 水400克
• 面水：1小勺白面倒入一碗水中

玉米饼子的做法步骤

步骤 1

锅里加底油，凉锅放饼子醒发20分钟。

步骤 2

开火加盖焖2分钟后加入面水，第一次做有点稠了，加入半碗面水。

步骤 3

中小火大约五分钟，小火十二分钟，脆底。

菜谱创建时间：2024-02-15 19:07:12