巧克力重度患者的百宝箱

作者： 蜜桃猴

听说我小时候第一个“最喜欢”的颜色是棕色——因为是巧克力的颜色😂 听说我小时候声称长大了赚的第一笔工资要买巧克力（虽然我不记得了🙈） 🍫真的是从小爱到大了…… 本来想整个tag合集收录我的巧克力相关作品，但由于日常甜品里面巧克力出镜率太高了，下厨房每条作品又只允许加两个tag，要是全贴上巧克力的标签那就没别的tag啥事儿了😂 于是干脆开个菜谱专门收录我爱的巧克力作品（部分）！相关作品/菜谱链接也一并附在步骤中了，方便自己和感兴趣的小伙伴参考。 持续更新中……

用料

• 🍫70%～85% preferred 囤货满满的安全感！

巧克力重度患者的百宝箱的做法步骤

步骤 1

黑巧棉花糖慕斯（建议用纯度很高的黑巧！我用的是unsweetened 100%的） https://www.xiachufang.com/recipe/106442958/

步骤 2

黑巧棉花糖冰淇淋 发现棉花糖慕斯冷冻后是冰淇淋口感！我的配比是275g牛奶+70g棉花糖+55g纯黑巧（100%！至少90%以上），加热融化搅匀后装入纸杯冷冻（可做4～5小杯）。

步骤 3

黑巧牛轧糖（建议用纯度高的黑巧！我用了100% unsweetened非常合适，浓醇不甜腻） https://www.xiachufang.com/recipe/103826671/

步骤 4

棉花糖夹心巧克力饼干（好丽友翻版😂超好做） https://www.xiachufang.com/recipe/100628299/

步骤 5

可可香蕉冰淇淋 https://www.xiachufang.com/recipe/107196362/（自己的方子嘻嘻～做的最多的还是加可可粉/巧克力碎的）

展开全部

步骤 6

步骤 6

牛油果香蕉可可慕斯（质地就像冷冻前的香蕉冰淇淋糊糊😂蘸饼干也很好吃） https://www.xiachufang.com/recipe/100480926/

步骤 7

我的生日蛋糕2023🎂 https://www.xiachufang.com/recipe/100555547/

步骤 8

巧克力饼干蛋糕 https://www.xiachufang.com/recipe/106624027/

步骤 9

红心巧克力磅蛋糕（2023七夕） https://www.xiachufang.com/recipe/106677821/

步骤 10

生巧 https://www.xiachufang.com/recipe/100533404/ 类似的还有https://www.xiachufang.com/recipe/103679687/，材料更简单（用奶酪替换生巧里的牛奶&淡奶油&黄油）

步骤 11

情人节蛋糕2024💓生巧布朗尼（我在布朗尼的部分加了糖渍橘皮、生巧部分用了橙香蔓越莓酱代替朗姆酒和部分液体，整体更清新） https://www.xiachufang.com/recipe/106685504/

步骤 12

冰山熔岩巧克力（无淡奶油） 有蛋黄版：https://www.xiachufang.com/recipe/106720210/ 无蛋黄版：https://www.xiachufang.com/recipe/106690598/

步骤 13

生巧大福（做冰山熔岩顺带做了个大福，微波炉一分钟搞定糯米团https://www.xiachufang.com/dish/190810395）

步骤 14

黑巧燕麦饮 https://www.xiachufang.com/recipe/104124452/

步骤 15

免烤巧克力燕麦饼（每次有花生酱都会想到做它） https://www.xiachufang.com/recipe/106383615/ 类似的还有：https://www.xiachufang.com/recipe/107185507/（只是去掉花生酱、多了奶酪夹心）

步骤 16

牛油果布朗尼曲奇（刚出炉比较绵软，冻啃更好吃！像fudgy brownie的口感😋） https://www.xiachufang.com/recipe/100522296/

步骤 17

布朗尼曲奇（需要打发蛋黄，口感蓬松软韧） https://www.xiachufang.com/recipe/106582266/

步骤 18

巧克力奶酪软曲奇（很省黄油的配方！） https://www.xiachufang.com/recipe/105849272/

步骤 19

巧克力钻饼干（加点糖渍橘皮/橙皮丁更妙） https://www.xiachufang.com/recipe/106554205/

步骤 20

巧克力松饼（可可粉版，微苦，适合搭配果酱/酸奶等） https://www.xiachufang.com/recipe/100547684/

步骤 21

巧克力烤年糕（如果你也喜欢糯叽叽……刚出炉外壳脆脆的最好吃🤤！） https://www.xiachufang.com/recipe/105968889/

步骤 22

椰蓉可可乳酪司康（馅儿空口吃都好吃！https://www.xiachufang.com/dish/190522090）

步骤 23

焦糖饼干布朗尼 https://www.xiachufang.com/recipe/106171530/

步骤 24

红薯布朗尼 https://www.xiachufang.com/recipe/104140259/

步骤 25

芝士布朗尼&豆腐布朗尼 https://www.xiachufang.com/recipe/102300708/ https://www.xiachufang.com/recipe/105877963/

步骤 26

巧克力豆腐慕斯（无需吉利丁，内脂豆腐和黑巧克力就能做慕斯！用榨汁机打质地细腻～若加点奶粉/豆浆粉吸收水分，冷冻之后又能高仿冰淇淋😋） https://www.xiachufang.com/recipe/106531556/

步骤 27

苹果布朗尼（即兴发挥的作品https://www.xiachufang.com/dish/190542555）

步骤 28

可可香蕉燕麦蛋糕（香蕉巧克力锁死！） https://www.xiachufang.com/recipe/106479169/ 类似的还有https://www.xiachufang.com/recipe/105973136/

步骤 29

可可花生酱冻香蕉奶昔 https://www.xiachufang.com/recipe/1065116/

菜谱创建时间：2024-02-14 21:21:37