土掉渣烧饼

作者： 雪落v回憶

用料

• 温水
• 酵母
• 肉末
• 豆瓣酱
• 面粉
• 水

土掉渣烧饼的做法步骤

步骤 1

面粉300g、温水180g、安琪酵母5g、盐3g、糖少许，面包和面18分钟，醒发1小时

步骤 2

肉150g（之前用的230g太多）、葱花 炸葱油：八角、桂皮、香叶、葱姜蒜，炸好捞出放一勺豆瓣酱，继续炸一会（豆瓣酱不要多了，会咸）

步骤 3

面粉排气，压薄一些，这样烤出来是脆的，用叉子扎眼，放肉末和葱花

步骤 4

烤箱210度，11分钟

菜谱创建时间：2024-02-14 19:27:20