椰汁年糕（春节更甜美）

作者： 锋记小甜

新年了，来个简单的椰汁年糕吧。

用料

• 糯米粉 400克
• 粘米粉 100克
• 马蹄粉 100克
• 椰浆 400ml
• 红糖 250克
• 水 250克
• 姜 50克
• 玉米油 50克

椰汁年糕（春节更甜美）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，先将红糖姜水煮好放凉或在冷水中降到常温

步骤 2

红糖水放凉后

步骤 3

全过程一个视频，大家将所有材料倒入盆中搅拌均匀

步骤 4

这种浓稠度比较好

步骤 5

倒入糕盘中

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步骤 6

步骤 6

锅中上汽后，放入

步骤 7

视糕盘厚度，蒸25-35分钟即可

步骤 8

蒸好后，不要急着脱模，这时糕体很粘。

步骤 9

我们先出锅放凉

步骤 10

最后脱模就好了，可以即食，也可放入冰箱一晚再切件，用油锅两面微煎更有风味。

步骤 11

两面煎至金黄，风味很不错

步骤 12

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菜谱创建时间：2024-02-13 19:51:29