辣椒油：贵州子弹头辣椒面+重庆当地产 花椒面+白芝麻+盐+热油（热油 放整根香菜小葱、香叶八角） 猪油：猪板油洗干净后在铁锅里熬化成 油，然后容器中放入一小把黄 豆，把猪油倒进去晾凉即成白色膏 状。
备料：按图备好以上食材。具体做法都在上面用料表里面。 拿一个大碗，里面放入一勺猪油、适量辣椒油，几勺姜蒜汁，芽菜适量，酱油、盐、鸡精，花椒油，香油，用开水冲化，尝一下咸淡味和麻辣度，按照个人口味增减。
煮面：水开以后先煮面，面到九成熟就放入蔬菜，都熟了就捞出来放入大碗中。
成品：最上面放上煎蛋，炸豌豆，小葱末，白芝麻（可不加，因为辣椒油里加了）即可享用啦！