1，所有材料搅拌揉匀到手套膜，厨师机2档搅拌匀，5-7档揉到出手套膜。（留一点液体视情况加入，这个面团打好后会很软，打到面团不粘手就可以了，自己看面团情况酌情增加面粉和水量调整。 2，30度发酵1小时，两倍大。 3，拿出分成两份揉圆，继续30度醒发20分钟 4，拿出排气，折叠卷起，收口朝下放入模具，30度发酵1小时，八分满 5，烤箱预热160度，中下层28-30分钟 6，模具用的三能低糖250g 发酵用的酸奶机，控制不了湿度。冬天还是要时不时自己看下发酵的程度调整下温度。
成品很柔软，内里柔软，表皮香脆。夹心还放了一块剪碎的芝士片。也可以放有盐黄油，奶酪等。自行调整
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