除了雪梨外的材料，用开水提前泡发，莲子里绿色芯是苦的，要去掉。 雪梨去皮去芯切块。 雪梨银耳莲子是必要材料，其他可加可不加，脱皮绿豆多加点可以增加粘稠度。
所有材料放入破壁机，加水，按米糊键。半个小时后就可以喝了。 家里有减肥人士，就没加糖，雪梨是甜的，不加糖口感也可以，喜欢吃甜可以加点冰糖。
完成后及时取出开盖，否则容易闷黄。