玉米油用微波炉叮1分钟
加入面粉拌匀
🌸放在烤箱最底层烤🌸 水浴法:烤盘加水约1厘米,上下火135度烤60分钟,然后165度烤10分钟。冬天关火后焖5分钟后出炉振气泡。
一、材料 鸡蛋12个,低筋面粉200克,纯牛奶120克,白砂糖150克,盐1.5克,玉米油150克,玉米淀粉30克,新鲜柠檬汁或柠檬果肉适量 二、做法 1.微波炉加热玉米油 2.加入面粉拌匀 3.加入20克糖和全部的蛋黄、牛奶、盐,拌匀 4.蛋白加柠檬汁,快速打发至出现大气泡 5.糖分两次加入,快速打发 6.加淀粉,低速打发,消掉大气泡 7.放在烤箱最底层烤。 💖水浴法:烤盘加水约1厘米,上下火135度烤60分钟,然后165度烤10分钟。冬天关火后焖5分钟后出炉振气泡。 💖非水浴法6个5寸纸杯:上火100度下火85度60分钟,然后上火130度10分钟。