老式鸡蛋糕配方之椰香鸡蛋糕

作者： jill

过年了🧨 特别想念家乡的味道。就做了这个老式无水鸡蛋糕。 记得小时候奶奶总会拿着鸡蛋，油，糖，面粉去店里加工老式无水鸡蛋糕。 今天我也用了几个老式简单的食材复刻这个小时候的味道。不过用家里现有食材做了一些改量。

用料

• 鸡蛋 5个
• 椰子糖 100g
• 泡打粉 3g
• 面粉 130g
• 椰蓉 30g
• 无油蔓越莓干 若干
• 熟芝麻 若干

老式鸡蛋糕配方之椰香鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

黑芝麻酱和抹茶粉今天没有用到！

步骤 2

打发鸡蛋和糖，高速10分钟，打至酸奶状。 筛加面粉和椰蓉搅拌均匀

步骤 3

装入烤盘8分左右

步骤 4

加入烤盘

步骤 5

170度烤 水浴17分钟

步骤 6

步骤 7

脱模

菜谱创建时间：2024-02-11 08:23:29