将金针菇洗干净去头放入盘里铺开成近圆形；将胡萝卜洗干净去皮切薄，摆出这样的形状；将豌豆仁放上胡萝卜近中间地方。然后放入蒸锅中蒸熟（15分钟左右）。
利用在蒸的过程将几片胡萝卜切丁，将蒜头去皮切碎，将虾去虾线去皮切碎，然后另起锅加入油将蒜头炒香，接着加入胡萝卜、鲜虾碎炒熟，加入生抽拌匀。
最后将炒熟的蒜头、胡萝卜、鲜虾碎倒入蒸熟的金针菇胡萝卜豌豆上面即可。好看好意义又好吃😋，蒸蒸日上！