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2024龙年年夜饭

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作者: 蓝心-90
今年在老家新房子过春节,有如新媳妇进门,啥都新鲜,干劲十足,12属相,12道菜:意取圆圆满满,循环不息。

用料

2024龙年年夜饭的做法步骤

步骤 1

茄汁鱼丸肉燕汤:鱼丸肉燕粉丝加茄汁锅底,熬煮15分钟

步骤 2

牛腩萝卜汤:牛腩加高汤高压锅煲汤程序先一遍,后加萝卜炖煮一遍后加盐料酒加芹菜叶

步骤 3

双龙会:浸泡过的粉丝铺底,龙虾切块围边,蒸8分钟。后加煸炒过的蒜香酱汁,撒葱花。

步骤 4

红白双糕:红年糕、白年糕切片裹上蛋液油炸

步骤 5

油菜香菇:油菜一切为二,焯烫,摆盘,浸泡后的香菇,焯烫摆盘,蒜香酱汁过油淋上。

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步骤 6
步骤 6

糖醋藕片:藕切片烫熟,过油浇糖醋汁。撒葱花。

步骤 7

糯米鱿鱼:鱿鱼填入炒好的糯米香菇丁胡萝卜丁洋葱丁,蒸锅蒸15分钟,切片,摆盘,浇葱油酱汁。撒葱花添色。

步骤 8

珍珠丸子:肉泥如饺子馅一样,搓圆放浸泡好的糯米里滚一下,上锅蒸20分钟,摆盘,浇葱油汁。撒葱花。

步骤 9

西兰花抱虾仁:西兰花虾仁分别放沸水中捞熟,摆盘,浇葱油汁

步骤 10

豆腐鳕鱼:豆腐切片铺底,鳕鱼片抹盐垫上,蒸5分钟,倒清蒸出来的水,葱头蒜末煸香,加油酱油料酒,淋汁。

步骤 11

空气炸锅(最硬的菜):买现成腌制好的法式羊排,空气炸锅200度正反两面各15分钟,底部可以铺上土豆块,第二遍时面上撒洋葱丝,最简单,但挺耗时的

步骤 12

酒酿圆子:沸水加冰糖加小圆子,煮熟加2大勺酒酿,加地瓜粉勾欠。

步骤 13

全家福:定妆照

菜谱创建时间:2024-02-09 19:27:43
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