经牛油果本尊筛选的🥑菜谱合集

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作者：蜜桃猴

虽然下厨房已经有很多优秀的牛油果菜谱合集了，但还是想按照个人喜好整一个🤣把做过的值得反复刷的精选出来！感谢所有被我cite到的方主们🥹（关于保存&种植也有，见小贴士）牛油果本尊的小故事：（其实是个🥑毛绒玩具啦）出国第一年回国后npy送我的，真的送到心坎儿上了🙈～心想这小子居然不直男了还会挑玩偶了🤔 于是……之后的一年做了好多好多的牛油果系列作品！详见tag：https://www.xiachufang.com/event/101079448 （当然主要原因还是🇺🇸牛油果比国内便宜，一般搞活动的时候3个两刀，回国了可没钱给我这么频繁地造😝）

用料

经牛油果本尊筛选的🥑菜谱合集的做法步骤

步骤 1

牛油果磅蛋糕（我加了葡萄干核桃黑巧白巧） https://www.xiachufang.com/recipe/100520958/

步骤 2

牛油果戚风（比普通戚风更湿润） https://www.xiachufang.com/recipe/102162595/

步骤 3

酒酿酸奶牛油果蘸酱&牛油果鸡蛋酱 Tip：面包烤一烤/平底锅煎一下再抹酱更好吃！ https://www.xiachufang.com/recipe/100459429/ https://www.xiachufang.com/recipe/107000427/

步骤 4

牛油果面包（我加了果酱夹心，面包体吃不出牛油果味但能闻到清香） https://www.xiachufang.com/recipe/102171786/

步骤 5

牛油果白巧司康 https://www.xiachufang.com/recipe/107259219/

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步骤 6

牛油果松饼 https://www.xiachufang.com/recipe/100609461/

步骤 7

牛油果布朗尼曲奇（冷冻后最好吃！是fudgy软糖质地） https://www.xiachufang.com/recipe/100522296/ 相似的还有https://www.xiachufang.com/recipe/100598848/

步骤 8

牛油果奶昔系列牛油果奶昔 https://www.xiachufang.com/recipe/104539733/ 以下按个人喜好排序： 🍇牛油果青提奶昔 https://www.xiachufang.com/recipe/106879238/ 🍐牛油果啤梨/雪梨奶昔 https://www.xiachufang.com/recipe/100038432/ 🍎牛油果苹果奶昔 https://www.xiachufang.com/recipe/100427314/ 🍌牛油果香蕉奶昔 https://www.xiachufang.com/recipe/100419906/ 🥭牛油果芒果奶昔 https://www.xiachufang.com/recipe/100217111/ 🍊牛油果甜橙奶昔 https://www.xiachufang.com/recipe/100634153/

步骤 9

牛油果奶茶 https://www.xiachufang.com/recipe/102123501/

步骤 10

牛油果冰淇淋（牛油果拌白糖后冷藏/冷冻；其实拌蜂蜜直接吃也很好吃，这是小时候我们家第一次吃到牛油果时的吃法） https://www.xiachufang.com/recipe/100034980/

步骤 11

牛油果慕斯杯（冷藏着吃像冰淇淋！绵软细腻creamy，但吃多了容易腻）加吉利丁版本：https://www.xiachufang.com/recipe/100579834/ 不加吉利丁、可可粉纯素版：https://www.xiachufang.com/recipe/100480926/

步骤 12

墨西哥牛油果酱 https://www.xiachufang.com/recipe/104668883/

步骤 13

牛油果酸奶意面（厚实型无糖酸奶，也可用酸奶油代替） https://www.xiachufang.com/recipe/106897519/

步骤 14

三文鱼牛油果麻酱炒饭（做了不下三次😂） https://www.xiachufang.com/recipe/106021014/ 我的制作过程vlog：https://www.xiachufang.com/dish/191265168