主锅放入95克冰糖，5秒／速度10，加入软化的105克黄油和3克盐，20秒／速度4混合，打开锅盖将锅壁上的混合物刮至底部，再20秒／速度4混合。然后加入剩下的食材，20秒／速度3混合。
将混合物搓成10克的小球（如图），均匀摆放在烤盘上（一盘22个左右，一共3盘66个）。
用叉子逐一按压小球成饼干形状（如图）。
将烤盘放入烤箱中层，设置上下170℃烤20分钟即可。