东北姥姥拿手菜：拆骨肉炒葱

作者： Cocolala

这道菜是我姥的拿手菜！一绝！从小我去我姥家她就会做这道菜，我已经吃十几年咯～ 无私奉献给网友们，真的太好吃了！！！！

用料

• 熟的拆骨肉撕成条 一斤
• 大量猪油 半碗
• 毛葱 八九个

东北姥姥拿手菜：拆骨肉炒葱的做法步骤

步骤 1

第一步，荤油熬化，这道菜只用荤油，不用植物油

步骤 2

第二步，油热了下熟的拆骨肉，不能用生肉，需要先把肉乎熟了，撕碎，再炒

步骤 3

肉翻炒一会，下调料：生抽，蚝油，十三香，鸡精，味素

步骤 4

最后一步，下毛葱，只能是毛葱，不能用洋葱或者大葱代替。大量的毛葱，库库放吧就，然后出锅。你就吃吧，一吃一个不吱声

菜谱创建时间：2024-02-08 12:33:25