不用烤箱，蒸一蒸就可以的大米发糕

作者： 嗒吧嗒吧嗒

用料

• 大米 250克
• 水 140克
• 酵母 3克
• 面粉 50克
• 糖 40克

不用烤箱，蒸一蒸就可以的大米发糕的做法步骤

步骤 1

大米提前一晚浸泡

步骤 2

大米加140克水，放破壁机搅打成米糊

步骤 3

搅打成米糊后加酵母，面粉

步骤 4

搅拌到没有面粉颗粒

步骤 5

盖保鲜膜发酵

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步骤 6

步骤 6

发酵好后加糖

步骤 7

充分拌匀

步骤 8

放入纸杯中，加红枣碎点缀一下

步骤 9

水开后上锅蒸，大火蒸15分钟左右

步骤 10

超级简单

菜谱创建时间：2024-02-07 16:29:39