江米条（普通面粉版）

作者： 小啊琪8023

用料

• 面团部分
• 普通面粉 250克
• 奶粉 20克（不喜欢可以不加）
• 糖 3克
• 泡打粉 3克（可加可不加）
• 鸡蛋 3个（160克-170克）
• 糖浆部分
• 清水 65克
• 白砂糖 65克

江米条（普通面粉版）的做法步骤

步骤 1

把面团部分的所有食材放在一起

步骤 2

揉成一个光滑的面团

步骤 3

盖上保鲜膜放置半小时

步骤 4

把面团擀成一个面片

步骤 5

厚度不要太厚一枚一元硬币厚度就差不多

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步骤 6

步骤 6

切成短小的面条，撒上干粉备用

步骤 7

油温150度左右下锅炸，可以先放入一个试一下油温。放入漂起就是温度可以

步骤 8

炸制金黄就可以了捞出备用，喜欢火大的可以在多炸一下（没有任何要求根据自己的口感来）

步骤 9

把糖浆部分的食材放入锅中小火熬制

步骤 10

熬制这种微微棉绸

步骤 11

放入炸好的面条搅拌均匀

步骤 12

再加入一些才白糖（不喜欢的可以不放）

步骤 13

趁热抓拌抄底的方法搅拌均匀即可

步骤 14

这就完成了非常酥脆好吃😋口感也不是很甜的

菜谱创建时间：2024-02-06 12:46:18