把糯米和黄软米(不喜欢可以不放)淘好,提前泡一晚上,用江米汤儿泡更好。捞出控水直接放笼屉布上,水开大火蒸二十分钟。
红枣去核如图卷起来,七颗为一组花,用保鲜膜拧紧放冷藏备用。
切开如图花样,一组可切二朵或三到四朵。厚度由枣大小决定。
备好这种红皮苹果,枣,桔子,枸杞,葡萄干,花生米。
保鲜膜铺碗底,如上摆好图案,好看的切面向碗底。
熟了乘热倒入盆里。
乘热拌入2到3匙熟猪油或熟色拉油,再拌入白糖适量。
用保鲜膜包好,冷藏保存半月不坏,冷冻半年不坏。吃时去膜倒放盘中,上锅蒸半小时即可开食。喜欢偏软可在蒸时洒少许温水。香甜软糯,大人小孩都喜欢。
美不美?喜欢的赶紧动手做起来!😀