【新年】酸奶慕斯

作者： 喝咖啡滴煮妇

做款新年甜点，招待客人不错哦～～～

用料

• 消化饼干 20克
• 奶油 150克
• 黄油 20克
• 牛奶 15克
• 细砂糖 10+5克
• 吉利丁片 10克
• 黑巧克力 20克
• 奥利奥饼干 20克
• 酸奶 200克
• 奶酪 40克

【新年】酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

奥利奥饼干，碾碎。

步骤 3

黄油隔水融化

步骤 4

黄油加入奥利奥碎

步骤 5

装模，放入冰箱冷藏。

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步骤 6

步骤 6

150g奶油+15g糖，打成酸奶状，加入200g酸奶，加入7克泡好的吉利丁。

步骤 7

分成3份： 1份加草莓酱拌匀装裱花袋 1份原味装入裱花袋 1份加巧克力（看下面）

步骤 8

巧克力加牛奶，隔水融化。

步骤 9

奶酪压成无颗粒，加入融化的巧克力中。

步骤 10

加入3g泡好的吉利丁拌匀，装入裱花袋。

步骤 11

草莓切片，码入模具。

步骤 12

按自己喜好， 三个口味进行组装 冰箱冷藏2小时， 开吃~~~

步骤 13

招待客人，摆盘

步骤 14

新年装

菜谱创建时间：2024-02-04 18:36:02