乌贼木耳烧肉

作者： 蒲公英2010

用料

• 墨鱼 2只
• 黑猪肉 1斤
• 冰糖 1块
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 黑木耳 二十朵
• 红辣椒 2个
• 大蒜头 5瓣
• 食用油 少许
• 盐 适量
• 醋 少许

乌贼木耳烧肉的做法步骤

步骤 1

黑猪肉切块，姜、蒜、辣椒、冰糖一起煸炒出香味。加黑木耳、料酒、老抽、醋翻炒上色，倒入开水大火煮开小火焖烧……

步骤 2

乌贼划花刀，肉焖到八分熟后加入切好的乌贼中小火煮到肉酥软，开大火收汁即可✌

乌贼木耳烧肉的小贴士

生抽要迟一点放肉熟得快，喜欢甜的多加糖，猪肉最好选五花肉和前腿肉。黑木耳可加可不加，看大家喜好！

菜谱创建时间：2024-02-04 13:57:50