鲤鱼跃龙门（糖醋鲤鱼）

作者： 我的可乐不能喝

2024年

用料

• 鲤鱼 1条（约1.5斤）
• 葱 1把（泡鱼去腥）
• 姜 2块（泡鱼去腥）
• 淀粉 100克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 50克（根据自己喜好放）
• 盐 2小勺
• 番茄酱 50克
• 白醋 适量（根据自己口味）

鲤鱼跃龙门（糖醋鲤鱼）的做法步骤

步骤 1

第一步：鱼打花刀放葱姜加水泡15分钟 第二步：淀粉+面粉+1个鸡蛋搅拌成面糊 第三步：鱼沾面糊下油锅炸大约15分钟 第四步：蕃茄酱+水+白糖+水淀粉煮成汁 第五步：装盘浇汁，完成✅

步骤 2

菜谱创建时间：2024-02-02 14:49:41