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花胶菌菇豆腐

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作者: 海燕的手艺
快过年了分享一个懒人做菜的办法!翻看下厨房的时候申请了锅圈的花胶鸡风味底料,通常大家都会感觉花胶鸡底料吃火锅更合适,而我教朋友做的这道花胶菌菇豆腐,用料简单,营养价值很高、低脂又健康,更适合厨房小白用来当拿手菜哟^_^所以值得一试……

用料

花胶菌菇豆腐的做法步骤

步骤 1

首先就是准备食材,豆腐,三种以上的蘑菇就可以,葱姜、还有就是花胶鸡风味底料

步骤 2

三种蘑菇洗干净,将豆腐中间来一刀后切片,不用切太薄,葱姜切好

步骤 3

锅烧热后倒入少许植物油烧热后放入豆腐

步骤 4

将豆腐煎至两面金黄色即可

步骤 5

锅子留底油将葱姜炒香后用筷子夹出来

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步骤 6
步骤 6

倒入白玉菇,海鲜菇,蟹味菇翻炒

步骤 7

任何调味的东西都不用放,只需要加锅圈的这款花胶鸡风味底料即可

步骤 8

我只倒了半袋(当然要根据自己做菜的多少来加料)

步骤 9

将底料翻炒均匀后加入豆腐片翻炒,因为蘑菇洗后会吸收水分,翻炒熟也会出汁,所以不用单独加水,底料加的合适即可,不要加多会咸哟,根据自家吃的口味咸淡适宜就行!

步骤 10

最后将炒好的花胶菌菇豆腐倒入容器中,锅圈给年味增添了一道美味!

菜谱创建时间:2024-02-01 14:41:24
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