皇冠杏鲍菇洗净。是不是很可爱。
切成条。
锅微热，放黄油。
放入杏鲍菇。☀️
我炒啊炒啊炒，炒出水，倒掉，接着炒到有点发黄。☀️
加盐，椰浆，搅拌均匀，收汁。
撒上万能的葱花，应该是欧芹碎，乡下没有，就拿葱花替代。😂 下次去城里买点欧芹碎，再试试其他种类的菇。上次试过口蘑，比杏鲍菇入味，但杏鲍菇胜在Q弹口感。嘿嘿😁。