地三鲜

作者： 洋葱头小厨房

用料

• 茄子、青椒、土豆 各1个
• 生抽、酱油、蚝油 各2勺
• 淀粉 4勺
• 盐、糖、水 适量

地三鲜的做法步骤

步骤 1

茄子🍆、土豆🥔洗净切滚刀块， 青椒切小块， 蒜切碎备用

步骤 2

生抽、酱油、蚝油、淀粉各2勺， 盐、糖、水适量， 调成汁备用

步骤 3

土豆炸6分钟左右，

步骤 4

茄子块加干淀粉2勺，拌匀， 炸4分钟左右， 青椒炸1分钟左右， 捞出备用

步骤 5

锅内加少许油， 锅热，加蒜末炒香

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步骤 6

步骤 6

倒入炸好的茄子、土豆、青椒， 翻炒均匀

步骤 7

倒入调好的料汁

步骤 8

大火收汁，即可

菜谱创建时间：2024-01-31 14:41:37