主要食材：午餐肉，鱼豆腐，虾，土豆片，藕片，西兰花，花菜，黄豆芽，豆角。
底料和香料： 花椒，干辣椒，香叶。 葱，姜，蒜。 ㊙️锅圈食汇重庆老泡火锅底料。
花菜和西兰花煮至9成熟捞出备用。
土豆片，藕片，豆芽，豆角煮至9成熟捞出备用。
虾煮五六分钟捞出备用。
锅中烧油先放入香叶花椒干辣椒爆香。
接着放入葱姜蒜炒香。
然后加入灵魂底料—锅圈食汇重庆老炮火锅底料。
翻炒出红油，真叫一个香阿！
下入虾翻炒均匀。
放入午餐肉和鱼豆腐翻炒均匀。
放入剩下的所有素菜翻炒均匀。
加入2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，大火翻炒，根据个人口味，淡的话再加适量盐。
下入香菜
出锅撒上白芝麻！香味扑鼻！
强烈推荐锅圈食汇的这个火锅底料，香而不腻，辣而不燥，味道正宗，一口上头！不管是涮火锅还是炒香锅都特别过瘾。
食材可根据喜好任意添加。调料根据个人口味酌情整。