番茄土豆炖牛肉

作者： 雨欣厨流香

浓郁的番茄汤泡饭，太好吃了

用料

• 牛腩 适量我这里是一斤多
• 西红柿 一个
• 土豆 一个
• 姜 一块
• 香叶 两片
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 桂皮/八角 一块/两个
• 盐鸡精 一勺/一勺
• 糖 2茶匙
• 十三香 一勺

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉加入料酒焯水这就不说了都会吧

步骤 2

焯水后的牛肉，切记热水清洗，不能用凉水，会硬不好吃，直接转入高压锅，加水就行，我这里高压锅压了20分钟

步骤 3

土豆切块，西红柿我这个是冻的，夏天自己家种的，比较有味，好吃，也更容易出沙

步骤 4

所有东西准备好，油热放入牛肉开始调味，耗油料酒所有的东西就放吧

步骤 5

今天主要是这个锅圈的番茄火锅底料，真的有惊艳到我，味道很浓郁，只放了一点就很好吃

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步骤 6

步骤 6

快看这颜色真的是好漂亮，直接炖，因为牛肉是熟的，这里只要土豆熟了就行了

步骤 7

土豆熟了放去了皮得西红柿，在炖两分钟，就可以出锅了

步骤 8

味道很好，汤泡饭绝对好吃，相信我都去做吧

步骤 9

有了这个真的是巨省事，只放了一点汤汁浓郁，还剩下很多，明天准备来个番茄味火锅，赶紧吃完🤔，杜绝浪费哦

番茄土豆炖牛肉的小贴士

如果不用高压锅，牛肉要炖一个小时左右

菜谱创建时间：2024-01-30 20:24:12