草莓酱自己做！！

作者： 叫什么呢11

早餐吃片吐司夹草莓酱是何等美味呀！😝😝😝😋😋😋😋

用料

• 草莓 4斤
• 柠檬 1个
• 绵白糖 250克

草莓酱自己做！！的做法步骤

步骤 1

新鲜的草莓加盐泡一下，洗干净

步骤 2

洗干净的草莓晾干，我太着急了，用厨房纸巾吸了一下水。

步骤 3

把晾干的草莓去草莓蒂。

步骤 4

切成块装，根据自己的喜好吧，喜欢颗粒感强的就别切太多段了。

步骤 5

将切好的草莓放入无水无油的容器中，加入绵白糖，根据自己的喜好吧，喜欢甜的就多加一些甜

步骤 6

搅拌一下将搅拌好的草莓放入冰箱冷藏室，腌制一会，半小时就可以啦！

步骤 7

腌制好的草莓会有果浆稀出来的。

步骤 8

将草莓放入无油无水的不粘锅内开始发火熬制，并且搅拌一下。

步骤 9

沸腾时候撇去浮沫，改成小火熬制。边熬制边撇，这是个慢功夫，不要着急，慢慢熬。

步骤 10

熬的过程会看见草莓酱慢慢变的粘稠。

步骤 11

熬到这个状态粘稠状态。

步骤 12

加入柠檬汁，我加了一整个柠檬的汁。

步骤 13

这个状态关火。

步骤 14

晾凉之后就可以开吃啦！！把草莓酱装入可以密封的罐子中，放入冰箱冷藏！随时享用！

菜谱创建时间：2024-01-30 15:25:02