酸汤牛蛙

作者： 月笼沙_

用料

• 牛蛙 4只
• 大蒜 适量
• 小米辣 适量
• 青椒 适量
• 紫苏 适量
• 金针菇 适量
• 白菜 适量
• 土豆 适量
• 油渣 适量
• 蚝油、料酒、盐 适量
• 海底捞酸汤肥牛料 一包

酸汤牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙用生粉洗干净血水，用料酒、蚝油、盐腌制牛蛙

步骤 2

下锅爆炒大蒜，然后下牛蛙和青椒、紫苏爆炒8分钟

步骤 3

将沸水与酸汤以1.5:1的比例兑稀，适当放盐，然后倒进牛蛙锅

步骤 4

下其他配料（小米辣，金针菇，白菜，土豆，油渣），大火煮开15分钟左右出锅

菜谱创建时间：2024-01-30 15:23:28