烧一锅水。水开下入荷兰豆。放一些盐，再放一丁点油。再次开锅捞出即可。腊肠切片，蒜拍碎，
起锅放入少许的油。先炒香大蒜。然后放入腊肠。炒制透明微卷。放入荷兰豆。翻炒片刻，放入少许的酱油。（你们如果喜欢吃清淡的酱油也可以不放。）再放一些盐，味精。出锅即可。这道菜真的很好吃。