🐶肉

作者： 樂瑜瑜

汪汪店老板教的焖汪汪肉方便，没骚味贼香，。

用料

• 汪汪肉随意
• 姜
• 两斤肉 香叶10片 八角1个桂皮1条 草果3个 陈皮3片 小茴香随意打成粉最好 五香南乳俩到三块
• 粗盐，酱料，柱侯酱，卤水酱油，生抽，蚝油，鸡粉，味精，胡椒粉，南乳……
• 啤酒一或两罐，白酒随意

🐶肉的做法步骤

步骤 1

肉焯水洗干净

步骤 2

两斤肉的搭配 香叶10片 八角1个 桂皮1条 草果3个 陈皮3片 小茴香随意打成粉最好

步骤 3

酱料，柱侯酱，卤水酱油，生抽，蚝油，鸡粉，味精，白糖 胡椒粉 五香南乳俩到三块……

步骤 4

配料全部备好。 ①肉倒入，加粗盐翻炒肉。 ②倒入姜继续翻炒，加入白酒，加入啤酒。 ③调好的配料继续翻炒。 ④加开水放入香叶 八角 桂皮 草果 陈皮 小茴香。

步骤 5

加入肠子，倒入开水。盖盖焖

步骤 6

肠夹出来切开再倒回去焖煮，也可以全部倒入高压锅，等闭气拔掉电源等开过比较快。

步骤 7

开锅啦 盏

菜谱创建时间：2024-01-29 17:37:23