鸡蛋三鲜面

作者： 饵朵de饵

用锅圈食汇的三鲜火锅底料做了鸡蛋三鲜面，不用费心考虑各种调料的配比，也不怕做出来不好吃，傻瓜式一键操作节约时间和精力，超级适合懒人和忙碌的宝妈们。这个底料包含两个料包，一个是调味汤料包，用猪骨和鸡肉熬制，色泽呈现健康的棕黄色，闻起来香味纯正，还有一个是干料包，包含红枣干，香菇干，枸杞干。所有材料都十分干净卫生，用起来超级方便又美味！ 配方中的材料是一家四口人的量！（每个大人2碗，每个小孩1碗）。做的时候可根据人数减量

用料

• “锅圈食汇”三鲜火锅底料 1包
• 金针菇 1把
• 西红柿 2个
• 香菜 3棵
• 虾皮 10克
• 木耳 10克
• 干紫菜 8克
• 生菜 4棵
• 干面条 300克
• 鸡蛋 3个
• 盐 1勺

鸡蛋三鲜面的做法步骤

步骤 1

所需食材清洗干净，木耳用黑木耳，白木耳都可以。我用的是白木耳。木耳提前用温水泡发。金针菇切掉底部，切成较短的段。香菜切段，番茄切丁，生菜切段。

步骤 2

木耳切成较细的丝儿。（喜欢大块木耳的不切也可以）

步骤 3

拿出锅圈食汇的三鲜火锅底料。不管做火锅，还是做其他饭菜的汤底，这个三鲜底料都是绝配。清香不辣，味道醇厚，关键太方便！

步骤 4

先倒入足量的水，再倒调味汤料包。可以看出是质地浓稠，真材实料。然后倒入干料包。

步骤 5

放入番茄丁、虾米、木耳丝、干紫菜，如果紫菜的块较大，撕碎一点再放。

步骤 6

用汤勺搅拌均匀。

步骤 7

放入干面条。

步骤 8

用筷子搅拌均匀。以打圈的方式淋入3个鸡蛋的鸡蛋液，先不要搅动，煮至面条变软。鸡蛋液凝固。

步骤 9

放金针菇、生菜，尝一下味道，如果味道偏淡可以再放一小勺盐。拌匀就可以盛碗开吃了！

步骤 10

盛出后再放点切好的香菜，喜欢吃辣的放点辣椒，还可以放点香醋，美味，饱腹感强，还简便易做的三鲜面赶快做起来吧！

菜谱创建时间：2024-01-29 16:23:52