沙姜葱烧鸡（不用加水）

作者： 软软糯糯小宅男

自由发挥，好吃就行，下面调料都是适量即可，解冻以及注意事项放到结尾

用料

• 葱
• 洋葱片
• 蚝油
• 盐
• 沙姜（味道会比较香）
• 料酒
• 糖
• 老抽
• 胡椒粉
• 淀粉
• 胡椒粉
• 盐焗鸡粉
• 油
• 冷冻鸡肉整只 700克
• 生抽

沙姜葱烧鸡（不用加水）的做法步骤

步骤 1

腌制15分钟左右即可

步骤 2

沙姜切片，锅里放适量油，把葱和沙姜放进去等焦黄挑出来，油留下来煎鸡肉

步骤 3

锅里放点油，把沙姜和葱放进去炸变焦。就可以把渣挑出来，把鸡肉放进去煎至焦黄（鸡肉一定要把水分弄得差不多干的程度再放进去炒）。然后把腌制剩下的汁和姜渣以及葱渣重新倒进锅里。闷个20来分钟就行了，不用加水

菜谱创建时间：2024-01-28 17:46:52