记录一下巴旦木海盐太妃糖

作者： 水在瓶啦啦啦

用料

• 淡奶油 180g（200ml倒进去刚好180g
• 麦芽糖 50g
• 海盐 2g 普通盐减半
• 白砂糖 60g+零卡糖20g
• 黄油 20g
• 杏仁 120g

记录一下巴旦木海盐太妃糖的做法步骤

步骤 1

加热到120℃左右放入黄油 加热到150℃放巴旦木 快速搅拌后整形 防出油：全程同一个方向搅拌 杏仁在加热后放入

菜谱创建时间：2024-01-28 15:30:30