海带苗豆腐汤

作者： 方便的菜菜

老隐记的做法，用的排骨汤汤底 最近很想吃海带汤，尝试做了，真香😁 汤底很重要，用油大的汤底哈，豆腐选用汤豆腐或者老豆腐

用料

• 海带苗 100克
• 汤豆腐 1块
• 骨头汤 500克

海带苗豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐、海带苗，前一天炖的排骨汤（油厚重的汤） 海带苗去根，清洗掉盐巴，焯水（开水里过一下就好） 豆腐切块，焯水一两分钟

步骤 2

烧开水，放入排骨汤汤底（油大的汤，炖海带、酸菜之类的才好吃）

步骤 3

加入焯过水海带苗、豆腐，加盐，煮5分钟。出锅的时候少许胡椒粉，一点点香油（不要+太多香油，多了抢味）

步骤 4

煮好就是这样的

步骤 5

单独再烫了点虾滑，可以做个汤饭。冬天吃，一本满足。😄

菜谱创建时间：2024-01-28 14:19:03