准备土豆和胡萝卜,洗干净。
把土豆和胡萝卜削皮。
切成一半,再切成丝。
煮一下,更软。
把萝卜土豆丝在盘子里晾一晾,冷却。
换个盆,把萝卜土豆丝放盆里,加面粉,加葱花,拿筷子搅和,加适量的水。
点火,不粘锅上加油,油热了就把萝卜土豆丝面用大勺子摊在不粘锅上。
底下呈金黄色后用硅胶铲翻面。
另一面底下成金黄色后,出锅,完成!