蒜香口蘑鸡丁

作者： 豆角子00

用料

• 鸡腿肉丁 适量
• 口蘑切块1/4 适量
• 蒜粒 适量，多
• 小葱花 适量，多
• 腌肉料 适量，如图

蒜香口蘑鸡丁的做法步骤

步骤 1

备料。

步骤 2

腌肉15分钟：姜片、生抽、蚝油、料酒、淀粉

步骤 3

热锅凉油，下鸡肉，中火煎，一面定型再翻动。下蒜粒。翻炒至肉丁蒜丁表面微黄，盛出。

步骤 4

热锅凉油，煎口蘑至出汁。 倒入鸡丁。 加微量生抽、蚝油、老抽调味。 加黑胡椒粉、白糖、鸡精。 翻炒。

步骤 5

收汁，装盘。

菜谱创建时间：2024-01-27 23:58:45