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最近频繁在外面吃泰餐和各种烤肉,突然发现这种酱和之前在泰国🇹🇭吃的一模一样,真的就是秒回泰国的感觉。今天在家吃椰子鸡🌴🐔🥥,就尝试用家里仅有的食材复刻一下,居然成功啦!
泰式万能酱🌿的做法步骤
步骤 1
我用的全是家里有的食材,添加原则就是“适量”。我的青柠是之前去皮冻好的,蒜瓣也是。青色食材越多,且洋葱(可无)用白色的🧅,打出来就是青酱本酱。
步骤 2
食材全部倒入料理机打碎(香菜根一定要反复清洗啊!)
步骤 3
紫皮洋葱太多了,颜色带偏了,但味道依然正宗的。⚠️不另外加盐
这个味道👆🏻真的一秒回泰兰德😜
菜谱创建时间:2024-01-27 19:33:41