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爆炒牛肚

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作者: SiYu216

用料

爆炒牛肚的做法步骤

步骤 1

准备好食材,毛肚斜刀切片(我是直接买的熟的),红椒和蒜苗切段,姜切丝,大蒜切片备用

步骤 2

锅烧热油放入姜蒜炒出香味

步骤 3

加入红椒翻炒一到两分钟,喜欢吃辣的可以放些干辣椒或者小米椒一起下锅

步骤 4

倒入切好的毛肚翻炒均匀

步骤 5

毛肚翻炒大概三到四分钟之后加入一勺蚝油 两勺生抽,少许鸡精和盐继续翻炒几下

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步骤 6
步骤 6

最后放入蒜苗炒至断生即可

步骤 7

爆炒毛肚就可以出锅了

菜谱创建时间:2024-01-27 17:13:49
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