清蒸平鱼（鲳鱼）

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 鲳鱼 2条
• 葱姜
• 香菜或小葱
• 黄酒
• 白胡椒
• 盐

清蒸平鱼（鲳鱼）的做法步骤

步骤 1

鲳鱼化冻去鳃、内脏，放一点黄酒、白胡椒粉、盐腌制，撒上葱姜，上锅蒸10-15分钟

步骤 2

蒸好的平鱼将葱姜挑出来不要

步骤 3

倒掉多余汤水，撒点香菜末或葱花

菜谱创建时间：2024-01-27 14:57:01