麻 辣 老 豆 腐

作者： 古贝私厨

用料

• 老豆腐 1块
• 小葱 1根
• 干辣椒 5个
• 花椒 半勺
• 蒜蓉辣酱 半勺
• 盐 适量

麻 辣 老 豆 腐的做法步骤

步骤 1

食 材

步骤 2

老豆腐洗净，对半切开，再切成约5MM的厚片。

步骤 3

小葱洗净，切葱花；干辣椒切段，备用。

步骤 4

锅里的水烧开，放入切好的老豆腐和盐，略煮片刻，再将豆腐捞出，沥干水，备用。

步骤 5

热锅冷油，放入干辣椒、花椒、葱花爆香。

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步骤 6

步骤 6

接着放入豆腐，快速翻炒均匀。

步骤 7

最后加入蒜蓉辣酱、盐翻炒均匀，盛出装盘就可以啦！

菜谱创建时间：2024-01-27 12:07:11