切绿椒丁🫑
切红彩椒丁
切皮蛋丁
热油爆香蒜末
加入碎豆豉沫
放入皮蛋 后放入酱油蚝油调味 记住彩椒等出马上出锅再放要不影响颜色
豆腐切成5厘米方块 中小火油炸
炸至金黄 刀中间开洞
都掏好
放入炒好的馅料
摆好发字模型
撒上菠菜粉或者抹茶粉
撒厚一些会立体
摆好盘上边摆上葱丝