儿菜掰开,要好好洗一下,每个叶子那里都会有脏的
将儿菜切片备用
锅内热油后,放入姜蒜小米辣炒香,放入腊肉翻炒
加入啤酒烧一会
加入儿菜
翻炒会出汤 可以加入红椒继续炒
炒到软变色后,加盐加葱翻炒出锅
出锅,炒的有点熟了,软软的也好吃的