花螺鸡煲

作者： 公仔思乐冰

用料

• 鸡 半只
• 花螺 1斤
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 生粉 1勺
• 油 1勺
• 红葱头 1头
• 姜 1块
• 蒜 1头
• 白酒 1勺

花螺鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸡斩块洗干净，用料酒、生粉、蚝油、酱油、油抓均匀，腌制20分钟。

步骤 2

砂锅热油，爆香姜葱蒜。

步骤 3

倒入腌制好的鸡块

步骤 4

盖上盖子中小火煮8分钟。

步骤 5

再倒入花螺

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子，淋上一圈白酒增香，

步骤 7

焗5分钟即可

步骤 8

鲜香嫩滑

菜谱创建时间：2024-01-26 14:33:54